Weingut und Winzerzimmer Georgium
Das Weingut Georgium fügt sich in die bestechend schöne Landschaft um Sankt Georgen am Längsee ein, als wäre der Platz schon immer dafür bestimmt gewesen! Die Architektur dieses Refugiums, das Uta Slamanig und Marcus Gruze geschaffen haben und bewirtschaften, ist ein Traum. Modern, reduziert, auf eine zurückgenommene Art mondän und geerdet. Beide streben leidenschaftlich dafür den Weinbau in seiner absoluten Natürlichkeit zu betreiben, den Wert in dem zu fühlen, was sie in Gemeinschaft und Übereinkunft mit der Natur hervorbringen können.
Das Weingut
Georgium ist ein Ort, an dem man wieder spüren und schätzen lernt und dadurch
zu einem Blickwinkel zurückfindet, den man im Alltag vielleicht aus dem Auge
verliert. Mit sinnlichen Streifzügen durch den lebendigen Weingarten des
Weinguts und mit genussvollen Verkostungen machen Uta Slamanig und Marcus Gruze
das Herz und die Liebe zum Weinbau spürbar, kostbar und echt!
